Hotel Herzog-Heinrich

Letzten Freitag haben uns die "Wolfauslasser" besucht. Bei diesem alten Brauch hängen sich (meist) Männer 20-90cm große und bis zu 35kg schwere Glocken um die Hüfte oder um die Schultern und ziehen in Reih und Glied von Haus zu Haus. Vor jeder Haustür wird dann kräftig mit den Glocken geläutet bis der Hausherr diese öffnet. Sodann kehrt Stille ein und der Hirte sagt seinen Hirtenspruch auf, welcher von Ort zu Ort variiert. Nach dem Spruch wird wieder geläutet und der Hirt erhält vom Hausherrn sein "Hirtengeld", welches zu späterer Stunde meist in einem Wirtshaus in flüssiges Gold verwandelt wird.

Endlich ist es wieder soweit: Kürbisse leuchten uns farbenfroh aus den Gemüseregalen entgegen und dienen vielerorts in Form von Zierkürbissen als Dekoration. 
Wussten Sie schon, dass der Kürbis botanisch gesehen eine Beere ist? Die Früchte der Pflanze können eine unglaubliche Größe erreichen - der schwerste Kürbis welcher 2007 in den USA geerntet wurde, wog satte 700kg. Ob gebraten, gedünstet, als Marmelade oder Kuchen - von Kürbis können wir einfach nicht genug bekommen. 

Deshalb möchten wir Ihnen die Kürbiscremesuppe unseres Küchenchefs natürlich nicht vorenthalten:

400 g Kürbisfleisch
600 ml Rinder- oder Gemüsebrühe
40 g Butter
50 g Zwiebeln
20 g Mehl, glatt
250 ml süße Sahne
2 EL Creme fraiche
Salz, weißer Pfeffer, evtl. etwas Cayenne-Pfeffer
evtl. Kürbiskernöl
Kürbiskerne

Das Kürbisfleisch und die Zwiebel klein schneiden. Die Butter zerlassen und die Zwiebel darin anschwitzen. Den Kürbis zugeben und dämpfen. Anschließend mit Mehl bestäuben, durchrühren und mit Brühe sowie Sahne aufgießen. Alles so lange kochen, bis der Kürbis passierfähig ist. Danach im Standmixer oder mit dem Stabmixer pürieren. Die Gewürze und Creme fraiche unterrühren. Evtl. etwas Cayenne-Pfeffer zugeben. Beim Anrichten, je nach Geschmack, etwas Kürbiskernöl darauf tropfen oder mit Kürbiskernen bestreuen. 

Guten Appetit!

Letzte Woche hatten wir Besuch von unserem Fotografen und dieser hat wieder wunderschöne Aufnahmen von unserem neuen Wellnessgebäude gemacht. Sehen Sie selbst ...

 

 

Das würde Herrn Pfarrer Kneipps Herz erfreuen: unser neues Kneippbecken inmitten der wunderschönen Gartenanlage. Kalte Güsse und Wassertreten im "Storchengang" sind gut für die Gesundheit und im Urlaub hat man auch die Zeit um in Ruhe ein Kneippbecken auszuprobieren. Nach dem Wassertreten werden die Beine nicht abgetrocknet, sondern lediglich abgeschüttelt und danach sollte man sich weiter bewegen, d. h. Spazieren gehen oder Wandern. Besonders effektiv ist das Wassertreten im Frühjahr und Herbst, denn durch das Kneippen werden die körpereigenen Abwehrkräfte gestärkt. Außerdem fördert es die Durchblutung, regt den Kreislauf an und verhilft abends zu einer besseren Nachtruhe. 

Anbei einige Impressionen unseres neuen Wellnessgebäudes - fotografiert bei strahlendem Sonnenschein, blauem Himmel und angenehm warmen Temperaturen. Zum Urlaub machen schön!

Wir freuen uns über die erneute Klassifizierung und Auszeichnung als 4**** Hotel durch den Deutschen Hotel- und Gaststättenverband e. V. 

Wussten Sie, dass es in Bulgarien eine Ostereierschlacht vor der Kirche gibt, das Ende der Fastenzeit in Irland durch das Begraben von Heringen besiegelt wird und in Polen an Ostern die „Auserwählte“ mit Wasser begossen wird? Bei uns im Hotel Herzog Heinrich wurden die Osternester wie jedes Jahr traditionell vom hauseigenen Osterhasen versteckt. Anbei ein paar Impressionen aus der Osterhasenwerkstatt und der Freude beim Suchen und Finden!

Es ist soweit ... Dass Arracher Kult(ur)programm „Bunter Sommer 2017“ steht fest!

Folgende Veranstaltungen sind geplant:

Mittwoch, 14. Juni 2017
Start "Bunter Sommer 2017"
Party pur mit "Mum's Best" - the voice of Rock'n Roll!

Donnerstag, 13. Juli 2017
"A Tribute To Tina" - das Beste aus unvergessenen Klassikern der Pop-Diva Tina Turner

Donnerstag, 27. Juli 2017
Boarische Gaudinacht - "Fünf auf Kraut" begeistern mit altbayerischer, alpenländischer und böhmischer Musik und Liedermacherin Roswitha Spielberger - alias "Stianghausratschn Rosi" mit Bayerischem Musik-Kabarett ... Echt - Boarisch - Guad!

Sonntag, 06. August 2017 - bereits ab 07:00 Uhr!
"7. Arracher See-Kirta" ... traditioneller Standmarkt mit zahlreichen Fieranten am Seepark Parkplatz

Donnerstag, 10. August 2017
"Power Fool": Keep on rockin - Songs von Künstlern von A wie AC/DC über M wie Metallica bis Z wie ZZ-Top ...

Donnerstag, 17. August 2017 - bereits ab 19:30 Uhr!
Aus Böhmen kommt die Musik ... "Bayrisch-böhmischer Abend" ... Buntes Programm mit der "Döferinger Blaskapelle", Kinder-Tanz Gruppe aus dem Chodenland, Tracht- und Musikgruppe mit 25 Mitgliedern aus dem Chodenland. "Chodský soubor Mrákov" mit Dudelsack-Musik, der Kindertanzgruppe der örtlichen Trachtenvereine, den "Bayerwald Goaslschnalzerdeandln" und den "Louburga Schuhplattler". Es werden wieder böhmische Spezialitäten von der Feuerwehr Janovice und böhmisches Bier angeboten!

Donnerstag, 24. August 2017
Abschluss "Bunter Sommer 2017"
"Grenzverkehr" - DAS Highlight ... professionelle Performance, hervorragende Bühnenpräsenz und exzellenter Gesang!

Beginn jeweils um 20.00 Uhr (außer am 06. & 17.08.2017)
Eintritt ist zu allen Veranstaltungen frei!

Ab sofort hat auch unser neuer Fitnessraum mit tollen Geräten für unsere Gäste geöffnet! Hier macht Aktiv sein Spaß!

Am Rosenmontag erreichte die Faschingswelle auch uns und unser Personal zeigte sich in fantasievollen Kostümen. Conchita Wurst und Pippi Langstrumpf gaben sich die Ehre, zahlreiche Tiere wie Maus, Katze, Affe, Leopard und Esel sowie zwei Fabeltiere in Form eines rosa Elefanten als auch eines echtes Einhorn besuchten uns und unser Empfangspersonal wurde durch einen Pantomime-Künstler sowie eine bildhübsche Indianerin bereichert.